Restaurant Los Loquitos : direction le Mexique !

Le Mexique va prochainement faire partie d’un très gros voyage qui me rend euphorique ! Pour fêter ça, j’ai cherché un restaurant capable de faire voyager mes papilles !! Malheureusement, après l’expérience catastrophique de feue La Taqueria (remplacée depuis par le Meiselocker) je pensais que les adresses gourmandes mexicaines étaient réduites à néant.

C’est finalement après une recherche fouillée sur Internet que j’ai pris connaissance de l’existence du Los Loquitos et c’est une sacrée pépite !

Le restaurant situé rue des Pucelles est super chaleureux et plutôt dépaysant mais assez petit, donc réservation obligatoire.

La serveuse et le patron sont avenants et vous mettent tout de suite à l’aise. Pour l’apéro, une carte de cocktail plutôt bien fournie est là pour vous mettre dans l’ambiance à petit prix (6,50€ le cocktail pour un resto, c’est plus que raisonnable). J’ai goûté à l’Acapulco, mélange de jus d’ananas, sirop de fraise, jus de passion et tequila je crois… Le cocktail parfait : très sucré, très traitre 😉

Vous avez la possibilité de prendre des menus avec guacamole et nachos en entrée (rien à voir avec des dorritos hein, ce sont des nachos passés au four avec du fromage, de la coriandre, des oignons rouges de la salsa tomate, de la crème fraîche…OK c’est fat mais c’est hyper bon !!), puis fajitas pour 21,90 € si je ne m’abuse.

Les nachos crédit photo : fb.com/pages/LOS-LOQUITOS/124820979535

Les nachos
crédit photo : fb.com/pages/LOS-LOQUITOS/124820979535

Pour ma part j’ai choisis la petite assiette de dégustation à 9,90€ qui permet de goûter un peu toutes les saveurs selon l’humeur du chef. Quand j’y suis allée il y avait : guacamole avec ses nachos, accras de morue et de saumon, calamar frit, des pilons de poulet panés, une petite sauce à la tomate et une autre, comme au raifort mais je ne saurais dire à quoi elle était, mais elle piquait pas mal ;-). Une très bonne entrée en matière !

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La petite assiette de dégustation (j’avais déjà tapé dedans hein ;-))

Coup de coeur pour le guacamole : je déteste ça d’habitude car j’ai horreur de l’avocat. Mais là, il est trop bon, bien relevé et citronné, avec des petits bouts de tomates et de la coriandre. Une révélation, donc je crois que jusqu’à présent je n’en avais goûté que des médiocres !

J’ai ensuite embrayé sur les fajitas au boeuf et c’est un vrai délice !! La viande est tendre et fondante, mélangée aux poivrons rouges et verts et bien assaisonnée. On nous sert avec un plateau de sauces : guacamole, crème fraîche et salsa tomate fraîche, avec en bonus de la pâte de piment à utiliser avec beaucoup BEAUCOUP de parcimonie !

A côté, les galettes de blé nous sont servies dans un petit panier pour conserver leur chaleur et là, à vous de faire votre petit assemblage ! C’est convivial, franchement trop bon et bien copieux,  j’ai adoré.

Ils nous ont resservi des sauces sans problème, de même pour les galettes mais il faut compter un petit supplément de 0,50€ pour ces dernières.

Question vin, la part belle est faite au fameux vin chilien, le Gato Negro.

Pour couronner le tout, l’addition est légère : 81 euros et quelques pour 2 apéritifs, 2 entrées, 2 plats, une bouteille de vin et 1 café !

Tickets restaurants acceptés !

Je sens que ce petit restaurant va vite devenir une référence pour nos envies de dîner en amoureux. J’ai vite envie d’y retourner pour goûter aux quesadillas chèvre, chorizo et aux empanadas !

Quesadillas crédit photo : fb.com/pages/LOS-LOQUITOS/124820979535

Los Loquitos

5 Rue des Pucelles

67000 Strasbourg

03 88 36 97 34

 

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Concert de guitare au Tapas Toro

Ce que j’aime plus que tout, ce sont les soirées dans un bar ou un resto avec en fond, un petit concert live ! Malheureusement, je trouve que cela reste beaucoup trop rare à Strasbourg. La musique ne fait pas du tout partie de notre quotidien comme cela peut-être le cas dans d’autres villes comme Lisbonne, Barcelone ou encore Londres, et c’est bien dommage !

Alors quand j’ai vu que le restaurant Tapas Toro proposait un concert live jazz  de guitare tous les mercredis soirs, j’ai sauté sur l’occasion !

La performance était assurée par le groupe « les Moustaches » et la soirée fut vraiment super agréable !

Le lieu tout d’abord est vraiment très beau : intimiste, boisé, de belles banquettes confortables et quelques tables hautes. Le patron et la serveuse sont aussi très agréables et dispo malgré l’affluence.

tapas toro strasbourg

tapas toro strasbourg

Par contre j’avoue avoir été un peu déçue par la nourriture : nous avons voulu prendre un assortiment de tapas (tapas chauds pour 4.5 euros et les froids pour 3 euros). Déjà je trouve le choix pas mal restreint (seulement 4 tapas froides super basiques sont proposées : olives, tomates marinées, nachos guacamole et feuilles de vigne qui étaient en rupture de stock). Ensuite, certaines tapas manquaient un peu de goût  : les boulettes de boeuf notamment. Ensuite nous avons goûté une planchette de fromage et une de charcuterie. Si le jambon était très bon, les fromages n’avaient rien d’espagnols : fromage frais, de chèvre et un autre qui n’avait pas trop de goût. Je m’attendais à du manchego alors forcément j’étais un peu déçue.

Par contre je vous conseille les aubergines, très goûteuses ! Elles baignaient dans l’huile alors j’avais un peu peur de mal digérer mais au final, elles sont bien passées ;). J’ai également adoré la tartine jambon manchego, très bonne. Mon binôme a quant à lui apprécié ses chorizo et ses poulpes ! Je précise que j’ai l’habitude de manger de vrais produits ramenés d’Espagne et préparés par une pro, alors forcément, je suis assez difficile en la matière.

 

tapas toro strasbourg

La sangria était bonne sans plus, assez fade comme dans beaucoup d’endroits, mais l’happy hours pour les bières et le mojitos valent le coup (mojito à 5 euros au lieu de 7 euros).

Par contre côté ambiance et concert rien à dire, on a passé une super soirée et je pense qu’on reviendra à l’occasion pour le concert ou les soirées quizz !

Page Facebook : ici

Adresse :

Tapas Toro

8 rue faubourg national, 67000 Strasbourg

03 88 32 19 39

 

#Yummy fat : les (big) burgers au Jack Daniels

Depuis un ou deux ans, on peut difficilement échapper à la folie burger, et Strasbourg ne fait pas exception ! J’en ai mangé des vraiment pas mal (même si je suis loin de les avoir tous goûté), notamment au Dubliners qui reste pour moi le meilleur pour l’instant (le Dubliners au Jameson pour être précise).

Mais comme souvent, on n’est jamais mieux servi que par soit même, et les burgers maison font partis de nos repas mauvaise conscience préférés.

Nous avons tenté pas mal de combinaisons, et celui que nous avons fait il y a quelques jours caracole en tête de mes préférences ! Nous avons trouvé en Allemagne une sauce au Jack Daniels, c’était donc l’occasion de retrouver les arômes du fameux Dubliners burger au Jameson.

burger bleu comté jack daniels

Oui c’est indécent, je sais !

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   Pour 3 fat burgers :

-700g de viande hachée

-du Comté

-un oignon rouge

-Un échalote

-des tranches de tomates

-des gros cornichons aigre-doux

-de la salade verte

-du  bresse bleu

-3 grand pain à burger

-de la sauce Jack Daniels barbecue

-de la moutarde au miel

-du ketchup

-sel, poivre

-de la ciboulette

La recette :

-Dans un saladier mélangez la viande hachée avec des petits bouts de comté, une bonne rasade de sauce Jack Daniels, l’échalote émincée, du sel, poivre et des herbes selon votre goût. Formez 3 gros burgers et laisser reposer au frigo

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-Coupez tout les éléments que vous souhaitez avoir dans votre burger : les fromages, les tomates, les cornichons, la salade, les oignons rouges.

-Faites toaster les buns au grille-pain.

-Faites revenir les steaks dans une poêle bien chaude plus ou moins longtemps selon votre préférence, recouvrir de tranches de fromage (bresse bleu et comté pour nous) et couvrir avec un couvercle le temps que les tranches fondent. Salez, poivrez.

-Faites caraméliser les oignons rouges dans un peu de sucre.

-Tartinez vos buns de ketchup et moutarde et assemblez les différents éléments : salade, steak et fromage, tomate, oignon et cornichon ! Recouvrir de sauce Jack Daniels selon votre goût mais attention, c’est vraiment très fumé comme arôme, allez-y petit à petit.

Et voilààààà vous pouvez déguster ! Pas de frites évidemment, il ne faut pas abuser, quelques feuilles de salade suffiront !

Vous n’avez plus qu’à courir 10 km pour éliminer tout ça le lendemain 🙂

burger bleu comté jack daniels