#Yummybikini : Tartines fraîcheur summer

Laissez-moi vous présenter une petite recette toute simple, qui s’apparente plus à un en-cas, ou qui sera parfaite les jours de petite faim et de grande flemme culinaire !

C’est d’ailleurs lors d’un midi sans motivation et sans trop de provision dans le frigo que j’ai improvisé ces petites tartines.

Tartines fraîcheur

Tartines fraîcheur

tartines fraîcheur

tartines fraîcheur

 

Il vous fera donc pour 1 personne qui n’a pas trop trop faim :

-2 tartines type cracottes ou galettes de riz soufflé

-2 Cs de cottage cheese

-De la coriandre, de la ciboulette ou de l’aneth

-2 radis

-Un bout de concombre

-Un peu de citron

-du poivre 5 baies, éventuellement du sel mais attention le cottage cheese est déjà salé

-du miel

Attention accrochez-vous à votre tablier c’est parti ! 

-Tartinez vos cracottes de miel, d’1 Cs de cottage cheese mélangé à une petite giclée de citron+poivre (et éventuellement  de sel).

-Parsemez de votre herbe préférée (coriandre et ciboulette pour moi)

-Coupez vos radis et votre concombre en fines tranches et posez sur vos tartines

Accompagnez d’une salade verte, et voilà !

Comme toute recette de fond de frigo qui se respecte, vous pourrez bien sûr rajouter à vos tartines une tranche de saumon fumée, de surimi, de bresaloa (attention ça risque d’être salé) ou encore de jambon blanc ou de tomates cerises. Vous pouvez également remplacer le miel par de la moutarde à l’ancienne pour plus de caractère.

Bon app’ !

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2 réflexions sur “#Yummybikini : Tartines fraîcheur summer

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